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#入秋滋补正当时#清炖羊肉汤(4/11)
羊肉切块
冷水下锅焯
用水冲洗干净
锅中倒水放羊肉中火煮
加入小葱姜片料酒，煮半个小时左右
加入少许花椒粉白胡椒粉，盐（盐随加随尝）中小火在煮半个小时左右
期间白菜叶切好备用
半个小时后加入白菜叶中小火在煮半个小时（期间尝一尝汤的咸淡，不咸在加点）半个小时关火后再闷一闷
碗里放小葱，喜欢香菜的也加点香菜，倒入煮好的羊肉汤
一碗滋补的羊肉汤就做好了
给你尝一口