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手撕包菜(
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平包菜用手撕成小块洗净
猪肉切薄片备用
蒜子拍碎去皮
起锅烧油,下入肉片蒜子编出油爆香(有爱吃辣的,在这一步可以切两个辣椒放进去一块煸炒)
下入洗好的包菜,大火翻炒几下断生
加入盐,糖,生抽,一点清水大火快速翻炒几下即可出锅,想要吃软烂一点的可以多烧一会儿