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肉嫩多汁的照烧鸡腿饭 整只鸡腿(
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鸡腿用剪刀去掉骨头
腌一个多小时左右 腌料:姜片 黑胡椒,四勺料酒,两勺生抽,两勺油。 别忘了煮上米饭,胡萝卜和西蓝花焯水
热锅下油,鸡皮那一面下锅,煎至脆皮金黄翻面,多煎一会,两面都煎熟后倒入酱汁,小火煮一会收汁 酱汁:四勺料酒,四勺生抽,两勺老抽,两勺耗油,两勺蜂蜜。 腌料和酱汁都是两个鸡腿的料,一只的话减半
米饭上浇点酱汁,然后捞出鸡腿切块,摆盘,淋上酱汁就ok啦