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粉丝蒸扇贝(
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准备好食材,扇贝买时候选新鲜的,
扇贝清洗干净,锅里加入两大碗清水,把扇贝放到蒸屉上,蒸10分钟。
蒸扇贝时间里来准备配料,大蒜剁成蒜末,小米辣切丁,香菜切小段。
粉丝用开水烫一下,浸泡10分钟。
扇贝已经蒸好。
去掉一半的贝壳。
锅里倒入少许植物油,放入蒜粒爆香。
加入少许的蚝油
蒜蓉炒香备用,
粉丝放到扇贝肉上,
把蒜蓉加入。
小米辣和香菜碎依次加到扇贝肉上。
最后淋上蒸鱼酱油,一道好吃的粉丝扇贝就好了。
吃一个鲜美多汁,扇贝含有丰富维生素E,有抑制皮肤衰老,防止色素沉着,是女生爱吃的一道菜。