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红糖豆腐冰(
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把嫩豆腐放入大碗里,用蛋抽搅碎成糊状,放入棉花糖,盖上保鲜膜,放入微波路,高火加热3分钟。
将加热好的棉花糖和豆腐趁热搅拌均匀。
拌匀的豆腐糊放入冰格中冷冻6个小时以上。
50克红糖里加入100克清水,小火熬煮到汤汁变浓稠,放凉后放入冰箱冷藏。
把冷冻好的豆腐冰装盘,浇上红糖汁就好了。