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#入秋滋补正当时#红红火火蟹焖藕片(2/16)
准备食材。
莲藕去皮洗干净，再切片。
切好的藕片放入盐水中浸泡避免氧化。
葱姜蒜辣椒去皮洗净切好。
取一小碗，加入酱油，料酒，蚝油搅拌均匀。
六月黄蟹刷干净，放入蒸锅中隔水蒸8分钟。
蒸好的六月黄一切二。
起油锅，加入葱姜蒜煸炒。
再加入藕片翻炒。
摆入切好的六月黄，淋上调好的酱汁。
按个人口味加入盐。
加入芝士年糕，加入一小碗纯净水，盖上盖子烧开后转中小火，焖煮10分钟，时间也可以自己掌握，熟透即可。
盛出装盘，撒上葱花，辣椒段。
简单快手，好吃又营养。鲜的眉毛快要掉下来。
喜欢的做起来呀！
我要开动喽。