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‼️软出天际的泡浆椰浆小餐包㊙️无敌好吃(11/14)
消耗椰浆做的方子 没想到出奇的好吃
除黄油外按照液体在下 粉类在上的顺序。依次放入厨师机内。开1档混合无干粉。调至2档搅拌出粗膜。然后加入黄油。开3档搅拌至出手套膜。（吐司面包出手套膜这是基础）
这是搅拌好的面团。很光泽
手套膜 还可以在拉薄一点的
放入盆内 盖保鲜膜 一发两倍大
发酵的时间 我们把泡浆里面的椰浆汁做好。三种材料混合均匀就行
总面团 815 克
平均分成25个 每个 32.6。30上下一个 都可以的。不用这么精准哈
全部滚圆放入28*28的金盘内
放入烤箱 底部放入一碗温水。大概45度。发酵1.5倍大
发酵好的面包 上面刷一层混合好的椰浆。再把椰浆倒入金盘内。从面包的缝隙倒入哈
烤箱 提前预热170度。170度烤20分钟
超级软的小面包
很香 很好吃