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米饭杀手：青椒猪蹄(10/12)
猪蹄清洗干净……凉水下锅……焯水去除猪蹄上的脏东西和血水……
另备一锅……烧热水……放入焯水后的猪蹄……加入大葱、生姜、花椒……大火烧开转小火一个小时……
出锅……
清洗青椒和木耳……
用手掰成小块……
洗干净木耳……
热锅凉油……
加入青椒和木耳……煸出青椒的香味……
加入炖好的猪蹄……翻炒均匀……
加入味极鲜……
出锅……
开吃……