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白菜绿豆汤(2/9)
先将毛豆洗净。
将洗好的毛豆，放入榨汁机中，打碎。 (水，可多放些……煮汤时就无需再加水了。 加入的水量，根据个人对汤浓稠度的喜好决定。)
白菜洗净。
将洗好的白菜，切细。 (也可根据个人平时吃菜喜好切。)
蒜切碎。
锅中倒入猪油(适量，比平时煮汤放油要更少一点)，待油温三成热，放入蒜炒香。
倒入打碎的毛豆，中小火将汤煮沸，放入盐(适量)，轻轻搅拌均匀。
绿豆汤煮沸时，放入切好的白菜，煮熟……放入味精(少许)，轻轻搅拌均匀即可。 (若感觉汤汁过少，放入白菜时，可加入适量清水。)
出锅。