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番茄鱼片汤(2/6)
巴沙鱼解冻准备好
切片，加入蛋清嫩肉粉抓匀备用
番茄2个，划十字刀用开水烫一下，去皮
切成小块（这样番茄更容易熬烂），姜切丝备用
锅烧热后，加入适量的食用油，油热后倒入番茄翻炒，可以适当多炒一会，加入适量的水，水开后加入姜丝，适当的熬一会
汤汁熬好后，把备好的鱼片放入锅里，煮熟加入适当的盐起锅，撒上葱花即可，美味又营养的番茄鱼片汤就做好了