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巧克力布朗尼蛋糕(11/14)
125克黑巧克力和110克黄油加热完全融化
三个鸡蛋和110克红糖、50克白糖用打蛋器打发8-10分钟
打发到体积有些膨胀（大概中高速8-10分钟后）
倒入融化的巧克力和黄油（温热不能太烫），打蛋机继续搅打
混合均匀后的样子
筛入70克中筋面粉和30克可可粉（我已经提前混合好可可粉和面粉）
用刮刀迅速翻拌均匀（避免起筋）
先倒一半蛋糕糊到模具，剩下的一半蛋糕糊中加入事先准备好的坚果粉和坚果颗粒
剩下的蛋糕糊再倒入模具，表面用刮刀刮平整，最后点缀上较大颗粒的坚果（核桃、腰果、杏仁等）
入烤箱175度烤30分钟
中途取出撒上些许海盐中和甜味
出炉后拎出蛋糕，切成块
按需切成小块，试了下，味道好极了
装到密封盒子里冷藏，明天带去给同事分享！