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零失败的肥牛饭(2/12)
西蓝花切块 洋葱切条 胡萝卜切花
水开下少量盐 一勺橄榄油 下入西蓝花 胡萝卜 水开一分钟 关火 捞出凉凉
水开下肥牛 搅拌均匀 变色马上捞出
控干水分
热锅凉油 放少量橄榄油
下入洋葱 翻炒均匀 变软
放入肥牛 翻炒均匀
放入调好的料汁 3勺蒸鱼豉油 一勺淀粉 一勺料酒 一碗水 搅拌均匀 不用放盐和糖 蒸鱼豉油里面都有了
倒入锅中 翻炒均匀 汤汁变浓稠 就好了 一定要留一些汤汁 泡饭好吃
碗里盛一碗米饭 周围摆上西蓝花和胡萝卜 中间放上肥牛 浇点汤汁 撒上芝麻 完美
色香味俱全 一点儿都不输给饭店的哟
完美的晚餐时光！