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蜂蜜松饼(4/9)
鸡蛋打入碗里,然后将糖、蜂蜜、盐、奶粉都加入进来,搅拌均匀,成为混合液体
面粉和泡打粉混合后筛入拌好的混合液体里
继续拌匀,成为湿润的面糊
挑起面糊以后,滴落的面糊会在1秒左右变得平整,就表示面糊达到了合适的浓稠度(所以牛奶需要慢慢加,观察面糊的状态,如果面糊太稠,就继续多加一些牛奶)
将植物油倒入面糊里(或者用等量黄油代替。黄油需要提前加热成为液态再倒入)继续拌匀,面糊就做好了
不粘平底锅烧热以后全程小火,舀一勺面糊,倒在锅里。面糊滴落以后,会自己摊开变成一个圆饼状
当看到面糊表面产生了很多的小泡泡,就可以将面饼翻面了,请根据实际情况调整火力的大小。不要将饼烧糊了
将饼翻面,继续烙烤大约40秒,就可以取出来了做好所有的面饼上面
可以在上面淋蜂蜜和巧克力酱都可以的(给小朋友吃就没有加)