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#入秋滋补正当时#西芹百合炒牛肉(4/13)
食材：西芹百合
食材：牛肉片
牛肉片加料酒 姜汁 蚝油 生抽 黑胡椒 淀粉搅拌均匀后腌制半小时左右
西芹刨去外皮老筋
切斜刀片备用
百合去掉杂质剥开
洗净备用
锅放适量清水煮沸加几滴橄榄油 2克盐 适量鸡精或味精 先下西芹
再下百合 煮至百合变色
沥干水分捞出备用
热锅加油放入腌制好的牛肉片炒至八分熟
加入烫熟的西芹百合
拌匀就好了