排骨用冷水泡去血水，胡萝卜斜刀切成滚刀块，苹果去核后切块。
锅内加入适量的清水，将排骨直接冷水下锅进行焯水，再加入几片姜片，起到一定的去腥效果。大火烧开，用勺子把煮出来的血沫给全部撇去。
处理干净后，让排骨在锅中继续煮上两分钟，然后将排骨捞出，冲洗干净后，沥干水分。
准备一个砂锅，将洗干净的排骨倒入砂锅中，然后放入切好的胡萝卜块、苹果块放入砂锅中，接着倒入清水，清水可以多一些，盖上盖子，大火煮开后转小火继续煮上一个小时
这样一道全家人都喜欢的胡萝卜苹果排骨汤就做好了。是不是很简单快学做起来吧！！！！
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