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快手版和风海鲜拉面(2/15)
香菇,白玉菇洗净备用。鲜香菇打上十字花刀。起锅烧水,水开后下入香菇,白菇焯水。断生后捞出备用。
西兰花掰成小朵洗净备用。起锅烧水,国内加食用油,盐。水开后下入西兰花
焯好的西兰花捞出备用。
将鱼板,章鱼足切片。竹轮卷切段备用
起锅烧水,水开后下入去好虾线的虾焯水
虾焯熟后捞出备用。
将章鱼足片儿,鱼板片儿。竹轮卷下锅焯水。断生后,捞出备用。
另起一锅,锅内加水,下入两颗浓汤宝。
再下入鸡汁,蚝油和盐,大火煮开备用。
再起一锅。锅内加入清水,水开后下入面条。
点水两次。
煮熟面条。(面条中没有白芯即可)
将面条盛入空碗内备用。
依次放入虾,竹轮卷,西兰花,香菇,白玉菇,章鱼足片,鱼板。浇上用浓汤宝和鸡汁调好味的汤。
最后装饰海苔片,快手和风海鲜拉面完成。感谢收看!