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鲜虾意大利面(
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锅内烧开水,水里放一小勺盐,取一把意面,转开下锅,按照说明时间煮。我喜欢口感软一些的,就多煮了2分钟。
番茄切碎,尽量选大一些的番茄,毕竟蕃茄浓更好吃。口蘑切片。
虾去头去皮去虾线
去掉的虾头不要扔掉,沾干水分,冷锅冷油下虾头炒虾油,味道很香浓时把虾头捞出。
下番茄熬浓稠,放口蘑和虾翻炒,放适量盐和黑胡椒还有番茄酱,盛出一小勺煮面水放入继续熬煮。
将煮好的面捞进炒好的番茄酱里,拌匀,出锅就可以吃饭啦。
开始造!