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三鲜过桥米线(10/12)
姜切片 葱切末 香叶、豆瓣酱、麻椒、干辣椒️准备好 把香菜切好备用(最后放上)
提前把蘑菇洗净，香菇用刀子划出十字(美观)
提前把木耳 干金针泡发好
提前把蔬菜洗净，切10厘米段备用
买来的榨菜放点熟芝麻
提前把干米线用热水煮10分钟再过凉水 和绿豆芽放一起备用
起锅烧油，放麻椒 辣椒 姜片 豆瓣酱炒香，把炸过的材料捞出
锅里放水，烧开，把准备好的米线 丸子 香菇 豆芽菜 金针菇放锅里煮3分钟
放入蚝油 醋 白胡椒粉 生抽 放木耳 干金针 海带丝
放入青菜
蔬菜煮熟(根据自己口味)关火即可装碗
装碗后，在中间放榨菜 葱末 香菜少许 再配点五香烧饼一起吃，美味