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补钙神搭配&糖醋豆腐虾(6/9)
先来处理虾。为了宝贝不动手剥虾，我选择提前去除虾壳，但是头留下，因为这个季节的虾很肥美，满满的虾黄。再开背，去虾线。
切好葱姜蒜，虾装盘备用。
再来切豆腐
切好的豆腐撒上一点盐，挂上蛋液，下油锅煎制。
煎至两面金黄盛盘备用。
来调汤汁。糖，生抽，老抽，蚝油，番茄酱，醋，一点纯净水调匀备用。我的这道菜里没有盐和鸡精哦。因为咸鲜甜度都足够了。
起锅烧油，倒入葱姜蒜，虾仁，豆腐稍稍翻炒两下，就可以倒入调好的汤汁
焖煮两分钟，撒上一点葱花，胡椒粉，芝麻油，就可以出锅装盘啦！！
怎么样，诱人吧？！儿子一个人干掉一大半。