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糯米纸杯蛋糕(9/10)
蛋清蛋黄分离，分别装到无水无油的盆里。
蛋黄中加入牛奶玉米油搅拌均匀。
筛入糯米粉搅拌至顺滑无颗粒
蛋清中加入白砂糖和几滴白醋
打发到有小尖角
把1/3的蛋白分到蛋黄糊中，翻拌均匀
把剩余的蛋白全部和蛋黄糊混合。
混合均匀后倒入一次性纸杯，倒到8分满。
海氏K5空气烤箱170°预热5分钟，然后放进去烤30分钟
软糯软糯的蛋糕就做好啦~