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香炸猪排(6/11)
猪排切块
两面敲打均匀体积会变大，放鸡蛋液、盐生抽姜葱水腌制一下
先裹好淀粉、鸡蛋液、再裹好面包糠反复三次（一次吃不完的话裹完鸡蛋液再裹一次淀粉放保鲜袋冰箱冷藏，下次吃拿出来化冻再准备好鸡蛋液和面包糠操作两次就可以炸了）
第二次的样子
全部裹好的样子
试了一下裹一次的样子是不是很不好
裹了三次的样子
油放的少
炸好了，吸油面纸轻轻按压一下
外皮酥脆内容实在多汁
装盘