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咸鱼茄子煲(
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摘三个新鲜的茄子,切洗干净切片,备用
咸鱼,泡水二十分钟,切块备用
咸鱼煎两面金黄
茄子和五花肉一样,先过油煎
再把煎过的茄子,咸鱼,五花肉,放回锅里
加少于水,小火焖煮
出锅前填好味精盐
这样就出锅啦,
看是不是有很食欲呢