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鸡汁粗粒土豆泥~太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤(
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准备好食材,土豆去皮,切1cm左右厚的大片,备用。
土豆上锅蒸15分钟,取出备用。
将土豆用叉子研磨成泥。(这是土豆有颗粒感的关键,如果改用电动搅拌机研磨,可就没有这种口感咯~)
将土豆泥用保鲜膜塑形,放入模具。
锅中烧少许水,小火煮开,放入太太乐鲜鸡汁、黑胡椒粉加以调味。
再加入适量水淀粉,勾芡。
趁热淋到土豆泥上即可。