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#爱好组-低筋复赛#抹茶奶油奶酪杯子蛋糕(1/10)
准备食材
蛋清蛋白分离。
蛋黄加入酸奶
搅拌均匀。
塞入低筋面粉。
搅拌细腻无颗粒。
蛋白分三次打匀。倒入蛋黄糊里。
装裱花袋
130度45分钟。
奶油奶酪加细砂糖加磨砂粉加淡奶油打发出现纹路，装裱花袋挤在杯子上，最后加上草莓装饰就好了。