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松软拉丝吐司(20/21)
第一部烫面没拍照 ．直接把滚水烫入面粉中搅拌均匀 ．放凉备用 第二部面团 ．把所有面团材料混合拌匀成团(除黄油） ．尽量避免盐和酵母碰上，分两边加
．成团即可加入烫面 ．揉成团
．成团揉至厚薄
．加入黄油
．这时揉面会散开．别担心继续坚持 ．揉至光滑不粘手(大概揉20分钟）
．成团后像搓衣服的手势操作
．揉至手套膜
．把面团，团圆
．用保鲜膜或碗盖住 ．醒面10分钟
．按压面团排好气 ．把面团分成三等份．再团圆 ．继续醒面团10分钟
．把面团用擀面杖擀成牛舌状（尽量长点）
．从上到下轻轻卷起來
．成这样 ．3个面团如此类推的做法
．醒面10分钟
．继续用擀面杖擀长
．继续卷起来
．放入吐司模具发面 ．提前预热烤箱175度10分钟
．面团发至8分满（大概一小时) ．进烤箱开烤 ．上下175度放下层烤30分钟 ．每家烤箱脾气不一样 ．自己适当调整一下烤箱度数和时间
．吐司出炉 ．立马倒扣放凉
．松软拉丝吐司
．开吃．yummy