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数字蛋糕(1/10)
取大小两个圆圈模具切割出两大两小的圆块.（基础蛋糕卷的做法见上一个菜谱）
再取个更小一点的圆圈模具在每一个圆块中间切出圆形、再在任意一边切掉一条小边方便接下来的操作.
将每一块圆形都处理好.
将切好的蛋糕摆成8⃣️字型、再整理一下边角的碎片.
最后整形、大小一共四块.
淡奶油中加入细砂糖打发至抹面状态.
准备好蛋糕盘先铺第一层蛋糕胚.
将打发好的淡奶油装进裱花袋中、在蛋糕表面挤满奶油.
再铺上一层蛋糕胚同样的方法挤上奶油摆上自己喜欢的水果即可.
简单易学的数字蛋糕、你也可以哦！