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丑萌丑萌的芝士火腿面包(2/12)
波兰种材料混合，盖上保鲜膜，冷藏发酵一个晚上。
面包机内依次加入除黄油外的主面团材料，最后加入波兰种。
启动面包机和面15分钟。
加入黄油，继续和面35分钟。
静止桶内发酵45分钟。
取出面团，轻搓排气，分成70g等份，盖上保鲜膜松弛20分钟。
取一小面团，擀成长方形，中间放入半片芝士，从左右两侧卷至中间，放入肠仔。
逐一擀开，卷好，在火腿肠用刀子划四斜口子。
把芝士肠仔放入烤箱，底下放一盘开水，二次发酵50分钟。
二发后的大胖子。
撒上少量肉松，挤上沙拉和番茄酱，最后撒入马苏里拉芝士。
香喷喷的芝士火腿面包出炉啦，童年的味道。