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花旗参椰子乌鸡汤(3/4)
椰子去壳切成小块,连同椰子水一同放入锅中,再加入清水,大火煲开后转小火熬20分钟左右,让椰肉出味。
乌鸡洗净,要喝得健康的话,把鸡皮去掉。
花旗参切成薄片,然后把除杞子外的所有食材放入锅中,转大火烧开后转中火,10分钟后转小火煲再40分钟后下杞子,下杞子后不用转大火的,就小火继续煲20分钟。
放入适量的盐调味即可