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懒人版-酸汤肥牛(3/10)
酸汤调味料也可以用海南黄灯椒剁椒代替，调味料适合懒人用，不用自己加盐加调味料很方便
开水，烫熟豆芽 莴笋 金针菇 千页豆腐
捞出置于碗底
将酸汤调味料倒入开水中煮沸后，放入肥牛片
肥牛片烫三十秒左右就会全部变色，变色即可捞出
烫好的肥牛卷放在莴笋上面
倒入酸汤汁
干净无水的锅里放一勺油烧热后放入蒜末和干红椒，炸出香味立即关火
将热油连同红椒浇在肥牛片上，一道酸汤肥牛就完成啦
装了一部分出来、当做工作午餐便当啦