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雪媚娘(2/10)
按要求准备好了食材,另外还做了可可口味的(糯米粉和可可粉混合,我没有具体比例,出成品之后总结了一下,糯米粉占主要,可可粉只要一点就足够,不然不够粘)
分别加入牛奶和白砂糖,搅拌均匀,没有颗粒,最后震一下,把气泡震出!
这个是糯米粉放在锅里炒过之后的熟的糯米粉,开小火,把糯米粉倒入锅中,慢慢的翻炒,炒到微黄就可以关火了!炒的过程没有拍照片!
奥利奥饼干碎,买的整条的饼干,去掉中间奶油,装在保鲜袋用擀面杖擀成碎!
火龙果切小粒!
中火上锅蒸25分钟,然后拿出来,切好的黄油乘热和糯米团子和在一起!稍微揉一会儿,分别装进保鲜袋放入冰箱冷藏半小时!
奶油分三次加入白砂糖,甜度按自己口味来,打发到能立起来就可以了!
冷藏好的糯米团子拿出来,切成一块一块,擀成饺子皮的样子,找一个小碗托在碗上,先加一层奶油,在加一层水果,最后在铺上一层奶油,就可以收口了,收口随自己喜欢,只要不漏出来就可以了!
做好一只火龙果的雪媚娘,看着还不错!
满满一大盆,有的吃了!嘿嘿