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嘎嘣脆脆奶香片(6/6)
各种面包改刀切成你想要的样子,风吹干 或者用烤箱低温烘干
黄油,白糖,蜂蜜,牛奶放一起隔水加热融化
融化完成后,牛奶和黄油是分层的,用单抽沿一个方向搅拌至全部融合,融合后的浆液是呈略微糊糊状的 ,有一点点会挂壁就对了。
用筷子将烘干的面包片在浆液里面打个滚,甩掉多余的浆液,摆盘进炉烘烤。
参考温度,上火190,下火170,烤十五分钟左右 ,颜色满意即可出炉 。刚出炉是软的 ,凉透就嘎嘣脆脆了 ,浓浓奶香味,加淡淡蜂蜜味,好吃到根本停不下来
凉透密封可保存30天