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#入秋滋补正当时#劲道爽口的笋干红烧排骨(3/9)
笋干泡水
排骨切块
准备材料
小火 锅里放红糖 炒出小气泡
加入排骨 上色
倒入 全部材料 （蒜 干辣椒 八角 姜片 生抽 料酒 盐 味精）
加水 放入泡过的笋干（没过食材即可）
最后大火收汁 汁一定要收干 颜色才会漂亮
收汁完成