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#入秋滋补正当鲜#嫩爆汁的奥尔良鸡腿馅饼(手抓饼版)(9/10)
准备好所有食材。
将鸡腿放入蒸屉中蒸20分钟。
这个时候切配一下洋葱。
蒸好的鸡腿去掉骨头撕成小块。
加入奥尔良调料粉,黑胡椒,橄榄油抓匀。
锅中热油,放入洋葱丝炒至软烂。
洋葱微黄时放入腌制好的鸡腿肉,炒熟。
这里准备好4寸蛋糕模具,将解冻的手抓饼铺底。
再这样包起来,放入烤箱200度30分钟即可。
腌制肉的时候放入橄榄油是可以锁住肉中的水份,避免在炒制后口感不好。