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抹茶奶酥小餐包(6/11)
1、除黄油之外面包材料加入面包机，揉面20分钟后加入黄油，揉至出现手套膜状态
2、揉面的时候我们来准备奶酥材料，黄油软化后加入糖粉先用刮刀拌匀
3、接着用蛋抽分两次加入蛋液拌匀，最后加入粉类，用刮刀拌匀成抹茶奶酥馅备用
4、面团揉好静置10分钟后取出，分成12份小面团
5、小面团还没滚圆，再次盖保鲜膜静置20分钟
6、取一个面团擀开，翻过来光滑面朝外，包入抹茶奶酥馅，捏紧收口再次滚圆
依次全部做好其他面团，放入模具中，再次发酵，至1.5倍大小
8、发酵好表面撒上一层面粉，用割包刀割出自己喜欢的纹路
9、送入预热好的烤箱中，175度上下火20分钟左右（烤箱温度根据自己烤箱调节）
10、出炉取出晾凉，抹茶奶酥小餐包完成
柔软又美味，抹茶的香气四溢，真的超级好吃！