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超下饭仔姜青椒肉丝(1/5)
青椒、仔姜,切成丝。独蒜,切成片。 猪肉丝,加入酱油、料酒、淀粉抓匀,再加入食用油,盖上保鲜膜腌制10分钟。
热锅冷油,烧热后放入猪肉丝炒至变色。 接着放入大蒜和花椒,翻炒几下。 再次加入少许酱油。
加姜丝翻炒几下。
加青椒丝,继续翻炒至断生。 加入适量食盐,起锅前加入少许鸡精。
超级下饭菜,就做好啦。