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#入秋滋补正当时#照烧鸡腿饭(1/9)
鸡腿去骨
用刀背轻剁几下，带皮的那面用叉子插，这样盐入味
加葱姜蒜，酱酒，一勺油盐半小时
花菜，胡萝卜焯水备用
老抽，生抽，酱油，耗油，蜂蜜，半碗水搅匀备用
锅里少许油，煎盐好的鸡腿，至两面金黄
倒入调好的汁，烧15分钟，留点汤汁更好吃
把鸡腿切块，青菜，连汤汁一起倒入米饭
肉软烂入味，汤汁鲜美，减肥失败