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椰蓉酥饼(6/12)
将面粉，泡打粉，盐放一起混匀
再将可可粉倒入面粉中
面粉和可可粉再一起拌匀
黄油和糖一起用打蛋器打匀
将鸡蛋液分次倒入黄油中，用打蛋器打匀
将拌好的可可面粉筛入黄油糊中搅拌搅拌。
再倒入椰蓉后充分搅拌均匀。
用保鲜膜裹住整理成钝钝的三角形，放入冰箱冷冻1小时。
冷冻后取出切成片。
再将每片裹上椰蓉粉
烤箱预热160℃，中层烤18分钟
香喷喷的椰蓉酥就可开吃了。做了二种口味，一个是没放可可粉的原味，一个是可可味。