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金针菇肥牛锅（基础配方+个人喜好）(8/11)
准备好基本食材，可根据个人选择在此基础上添加，西红柿划十字开水烫过后剥皮。
西红柿切成块状。
热锅热油，姜蒜倒入锅内炒香。
加入西红柿块，加盐翻炒。
炒至西红柿出沙，倒入适量水烧开。
水烧开后，依次加入金针菇、油豆腐、肥牛卷，加适量盐。
基础版的话这样基本就煮好了哦，可以加点儿胡椒粉、酱油，也可以不加。
还可以根据个人喜好加丸子、蟹肉棒、冻豆腐、菌菇类，起锅前加入小白菜或娃娃菜。
很好吃哦！
加了娃娃菜菌菇也很棒。
配上蘸料和蒸好的主食一起吃，很丰富的一顿，全家口味兼顾，喜欢清汤的吃大锅汤菜，喜欢重口的在分餐盘加调料。