首先需要熬一锅白粥，我用高压电饭煲大概25分钟即可，根据自己情况准备好，粥不要太干。
熬粥的时候来清洗螃蟹，我用的三门青蟹，一般两只螃蟹可以熬一大锅粥，一只螃蟹也是可以的，根据自己喜好来，我直接先去掉两个大钳子，再慢慢去绳子，这个螃蟹力气太大，不小心就会受伤，所以，简单粗暴比较适合！
有点强迫症的我，必须刷得很干净，用小刷子刷每个缝隙。
看，大钳子扎几下，这一步很关键，这个钳子不能扎得太细太碎，破了就好。毕竟我们是熬粥，碎渣在里面吃起来很扫兴还不安全，特别家里有孩子的，所以一定要处理干净。
看，我已经用剪刀把碎渣剪掉不要，一定要保持干净，不留碎渣。
钳子的每个地方都要检查，去掉碎渣，这时候不要心急，检查仔细，喝粥的时候才会开心享受哈！
起锅下油，放姜丝葱段，放螃蟹炒，变红放一点料酒蒸发，放盐，生抽酱油，炒入味。
一点螃蟹油都不要放过，这个熬粥特别香，统统都放进粥里面
喜欢芹菜的也可以放芹菜末进来，喜欢香菜，快起锅就放香菜末
尝尝味道，一般还需要放盐调味的，我起锅时加了几颗鸡精，根据个人喜好来，不喜欢不用加。
这碗加了香菜，吃起来没有一颗碎渣，很是美味，赶紧动手为家人做起来吧，看完记得点赞好评噢！
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