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#入秋滋补正当时#酸汤水饺(3/9)
先做油泼辣子，辣椒面、白芝麻和盐，放入碗中。
油烧热（冒烟的那种）。
泼在辣椒面和芝麻上。
再加入生抽、陈醋、糖，搅拌均匀。
下水饺，煮熟后捞出，放入调料碗中。
喜欢干的，直接拌一拌就可以吃了。喜欢湿的，加点高汤、或白开水，或直接煮饺子的汤。
最后撒上些葱花和香菜末，香喷喷、热腾腾的酸汤水饺就做好啦！
一碗下肚，爽歪歪。
OK！