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爆料小馅饼(9/11)
鸡胸肉切块
加入奥尔良腌肉料，蛋清，淀粉，盐，耗油，糖，姜末，料酒，胡椒粉腌制半小时
把杏鲍菇和香菇切粒过水焯一下
起锅热油加入姜末蒜末爆香
加入腌制好的鸡肉翻炒
肉七成熟加入洋葱翻炒
加入过水的菌菇粒继续翻炒
出锅前加入适量盐，盛出待用
取一张饼皮，加入馅料
收口向下小火慢煎
我开动了