凉拌鸭肠(
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买整包免洗鸭肠。但我还是洗了 怕不干净，自己在洗洗才放心。盘子中放鸭肠和地瓜粉洗几遍，洗净捞出。
洗净的鸭肠放入高压锅加生姜和料酒。高压锅滋滋响2分钟 关火 捞出来放凉 在分开鸭肠用剪刀剪短
黄瓜洗净 拍碎
碗中放 盐 鸡精 糖 生抽 蚝油 辣椒油 蒜蓉 再倒入黄瓜和鸭肠 拌一拌就可以吃了。
