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#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#百合芹菜炒肉丝(9/11)
切好肉丝
放盐～胡椒粉～重点是加一点点水，这样炒出来的肉会嫩很多。
把上面的调料翻匀了，再加油。这个也是重点哦。加油能锁住水份个味道。提前放油了味道就没这么好咯。放油后放适量的生粉。大概2克就可以了。多了炒出来沾锅
出来肉的状态是这样。大概10分钟就可以炒啦。
全部材料在这
冷锅冷油小火先把肉丝炒开，再开大火炒。冷锅冷肉是重点。能炒出丝丝分明的肉丝
炒开了肉放芹菜。放一点点水加盖煮。
芹菜煮大概3分钟后加百合煮2分钟。最后把红椒放进去➕盐➕鸡汁调味。就可以起锅了。
芹菜不适合放太多盐和鸡汁。清淡点比较好吃。有利于身体健康。
百合煮熟有点透透的。
开饭啦！