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土豆焖牛肉(
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牛肉切大块,土豆翻刀切好备用
锅中加适量的水牛肉放进去焯水,捞岀清洗干净。
锅中放少量油,把姜片放进去爆香,
牛肉倒进去炒,炒三分钟,
加入盐,生抽,蚝油,翻炒2分钟入味,
加入没过牛肉的水,大火煮开后,小火炖30分钟,
倒入土豆焖,
焖至土豆软糯就可以岀锅了。
牛肉非常入味,土豆也非常好吃。