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蒜蓉辣酱(
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辣椒、五头大蒜、一块生姜切碎!
全部切好备用
香菜、洋葱、大蒜、生姜、花椒、八角、香叶、桂皮准备好
锅里放一大碗油,把上面准备的料放锅里小火炸
炸黄全部捞出
先放生姜、大蒜炒出香味,在放入芝麻、辣椒翻炒(全程小火)
放入盐、蚝油翻炒一会,在放入白酒、醋翻炒
全程小火炒出水分就可以出锅了!
拌面、拌菜、加馒头都可香了!