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#入秋滋补正当时#鸡汤(0/3)
把切好的鸡肉洗净，冷水下锅放姜片，烧开撇血沫，然后捞出洗净
自己家鸡肉不用炒，直接鸡肉下锅大火烧开，放入菌菇，然后小火慢炖2小时，关火放一丢丢盐
丝瓜切块儿，起锅烧油，放入丝瓜和蒜瓣，炒至变软，加一点水，烧一会，水分变少，加入少许盐就可以出锅啦