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鲍鱼菇子(4/4)
鲍鱼过开水，清理干净；草菇、口蘑洗净；姜葱、糖醋、料酒等调味到位
温油下葱姜，加入冰糖少许，待油将糖化开
菇子下油锅稍煸炒，待汁液渗出，即可倒入鲍鱼、鹌鹑蛋。此时，一锅球球蛋蛋
大火烧开，小火熬制20分钟，即可出锅。虽然一锅昏暗，却是口味鲜香