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鲜肉月饼(10/11)
把油皮部分材料1揉成光滑面团，醒30分钟
把油酥部分材料2揉成团，醒30分钟
把油皮按每个28g分12个，油酥每个17g分成12个
把每个油皮裹上油酥，醒15分钟
擀成舌状
然后卷起来，再醒15分钟
再擀一次舌状，再卷起来
然后把面皮擀圆包上肉馅……肉馅部分每个30g左右
烤箱预热，涂蛋液，撒芝麻…200度20分钟左右
鲜肉月饼出炉
咬开还有一点汤汁…