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奶油白菜汤(
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把白菜心洗干净,从中间一分为二
水开,把白菜煮一下,捞出过冷水,沥水,放盘里
把葱切成末
把玉米淀粉里加入牛奶搅匀,备用
炒锅放火上,加入花生油烧热,下葱末炝锅,加入料酒,清汤.盐.烧开后放入白菜条,用大火烧至汤浓稠时,加鸡精.和牛奶淀粉勾芡,淋芝麻油,盛入盘中即可。