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奶油白菜汤(2/5)
把白菜心洗干净，从中间一分为二
水开，把白菜煮一下，捞出过冷水，沥水，放盘里
把葱切成末
把玉米淀粉里加入牛奶搅匀，备用
炒锅放火上，加入花生油烧热，下葱末炝锅，加入料酒，清汤.盐.烧开后放入白菜条，用大火烧至汤浓稠时，加鸡精.和牛奶淀粉勾芡，淋芝麻油，盛入盘中即可。